Balita

Pagkatapos ng taunang New England Food Show sa Boston noong Martes, mahigit isang dosenang boluntaryo at empleyado ng nonprofit na Food for Free ang nagkarga sa kanilang mga trak ng higit sa 50 kahon ng hindi nagamit na pagkain.
Ang parangal ay inihahatid sa bodega ng organisasyon sa Somerville, kung saan ito ay pinagbubukod-bukod at ipinamamahagi sa mga pantry ng pagkain. Sa kalaunan, ang mga produktong ito ay napupunta sa mga hapag kainan sa lugar ng Greater Boston.
"Kung hindi, ang [pagkain] na ito ay mapupunta sa isang landfill," sabi ni Ben Engle, COO ng Food for Free. “Ito ay isang magandang pagkakataon para ma-access ang de-kalidad na pagkain na hindi mo madalas makita…at para din sa mga taong walang katiyakan sa pagkain.”
Ang New England Food Show, na ginanap sa Boston Fairgrounds, ay ang pinakamalaking kaganapan sa kalakalan ng rehiyon para sa industriya ng serbisyo ng pagkain.
Habang ang mga nagtitinda ay nag-iimpake ng kanilang mga eksibit, ang mga kawani ng Food for Free ay naghahanap ng mga tira na maaaring "iligtas" mula sa pagtatapon.
Nag-impake sila ng dalawang mesa ng sariwang ani, mga deli meat at iba't ibang de-kalidad na pagkain, pagkatapos ay nagkarga ng ilang cart na puno ng tinapay.
"Hindi karaniwan para sa mga vendor sa mga palabas na ito na pumasok na may dalang mga sample at walang plano kung ano ang gagawin sa mga natitirang sample," sinabi ni Angle sa New England Seafood Expo. "Kaya kukunin natin ito at ibibigay sa mga nagugutom."
Sa halip na direktang mamahagi ng pagkain sa mga pamilya at indibidwal, gumagana ang Food for Free sa mas maliliit na organisasyong nagbibigay ng tulong sa pagkain na may mas maraming koneksyon sa mga lokal na komunidad, sabi ni Angle.
"Ninety-nine percent ng pagkain na ipinapadala namin ay napupunta sa maliliit na ahensya at organisasyon na walang imprastraktura sa transportasyon o logistik na mayroon ang Food for Free," sabi ni Engle. "Kaya karaniwang bumibili kami ng pagkain mula sa iba't ibang mapagkukunan at ipinapadala ito sa mas maliliit na negosyo na direktang namamahagi nito sa publiko."
Ang libreng food volunteer na si Megan Witter ay nagsabi na ang mga maliliit na organisasyon ay madalas na nahihirapang maghanap ng mga boluntaryo o kumpanya na tutulong sa paghahatid ng mga pagkain na naibigay mula sa mga food bank.
“Ang First Congregational Church food pantry ay talagang nakatulong sa amin na makakuha ng karagdagang pagkain … sa aming pasilidad,” sabi ni Witter, isang dating empleyado ng pantry ng pagkain sa simbahan. "Kaya, ang pagkakaroon ng kanilang transportasyon at hindi nila kami sinisingil para sa transportasyon ay napakaganda."
Ang mga pagsisikap sa pagsagip sa pagkain ay naglantad ng hindi nagamit na pagkain at kawalan ng katiyakan sa pagkain, na nakakuha ng atensyon ng mga miyembro ng Konseho ng Lungsod ng Boston na sina Gabriela Colet at Ricardo Arroyo. Noong nakaraang buwan, ipinakilala ng mag-asawa ang isang regulasyon na nag-aatas sa mga nagtitinda ng pagkain na mag-abuloy ng natirang pagkain sa mga hindi kumikita sa halip na itapon ito.
Sinabi ni Arroyo na ang panukala, na nakatakdang dinggin sa Abril 28, ay naglalayong lumikha ng mga distribution channel sa mga grocery store, restaurant at iba pang vendor na may pantry at soup kitchen.
Dahil sa kung gaano karaming mga programa ng tulong sa pederal, tulad ng Supplemental Food Assistance Program, ang natapos na, sinabi ni Engel na higit pang mga pagsisikap sa pagsagip ng pagkain ang kailangan sa pangkalahatan.
Bago inihayag ng Massachusetts Department of Transitional Assistance na ang estado ay magbibigay ng karagdagang benepisyo ng SNAP sa mga indibidwal at pamilya, sinabi ni Engel na napansin niya at ng iba pang mga organisasyon ang isang makabuluhang pagtaas sa bilang ng mga taong naghihintay sa mga pantry ng pagkain.
"Alam ng lahat na ang pagtatapos sa programa ng SNAP ay mangangahulugan ng mas kaunting hindi ligtas na pagkain," sabi ni Engel. "Talagang makakakita tayo ng mas maraming demand."