Balita

Papasok sa ika-19 na linggo ng 2022 na panahon ng pagpatay, hinahanap pa rin ng industriya ng karne ng baka ang kauna-unahan nitong pambansang lingguhang pagtakbo ng higit sa 100,000 ulo.
Bagama't marami ang umaasa na ang mga pagpatay ay higit sa anim na numero sa buong bansa sa yugtong ito ng quarter, pagkatapos ng isang partikular na tahimik na unang quarter, ang patuloy na pag-ulan at pagbaha sa silangang mga estado mula noong unang bahagi ng Abril ay gumawa ng pagproseso. Hinawakan ng operasyon ang handbrake.
Idagdag pa rito ang mga hamon na kinakaharap ng mga manggagawa ng planta sa pagpoproseso at ng Covid-19, pati na rin ang mga isyu sa logistik at pagpapadala, kabilang ang mga internasyonal na pagsasara ng daungan at mga isyu sa pag-access sa container, at ang unang apat na buwan ng taon ay naging partikular na mahirap.
Kung ibabalik ang dalawang taon hanggang sa katapusan ng ikot ng tagtuyot, ang lingguhang pagkamatay noong Mayo 2020 ay nasa average pa rin ng mahigit 130,000 ulo. Noong taon bago iyon, sa panahon ng tagtuyot, ang lingguhang bilang ng namamatay sa Mayo ay karaniwang lumampas sa 160,000.
Ang mga opisyal na bilang ng mga patayan mula sa ABS noong Biyernes ay nagpakita ng mga bakang Australian na kinatay sa 1.335 milyon na ulo sa unang quarter, bumaba ng 5.8 porsyento mula sa isang taon na mas maaga. Gayunpaman, ang produksyon ng karne ng baka sa Australia ay bumagsak lamang ng 2.5% dahil sa mas mabibigat na baka (tingnan sa ibaba).
Karamihan sa mga planta sa pagpoproseso ng karne ng baka sa Queensland ay hindi nakuha ng isa pang araw dahil sa supply pressure mula sa basang panahon noong nakaraang linggo, kung saan ang ilan sa gitna at hilagang bahagi ng estado ay inaasahang magsasara muli ngayong linggo dahil ang bansa ay nangangailangan ng oras upang matuyo.
Ang magandang balita ay maraming mga processor ang may sapat na halaga ng stock ng katayan na "sobrang stock" upang iproseso sa susunod na ilang linggo. Hindi bababa sa isang malaking operator ng Queensland ang hindi nag-aalok ng mga direktang alok sa pagpapadala ngayong linggo, na nagsasabing mayroon na itong mga booking na sumasaklaw sa linggo simula Hunyo 22.
Sa South Queensland, ang grid na nakita kaninang umaga ay nagbigay ng pinakamagandang alok para sa mabibigat na damo na may apat na ngipin na baka sa 775c/kg (780c na walang HGP, o 770c na itinanim sa isang kaso) at 715 para sa mabigat na kinakatay na baka -720c/kg.In sa timog na estado, ang pinakamahuhusay na mabibigat na baka ay gumawa ng 720c/kg ngayong linggo, na may mabibigat na apat na ngipin na PR toro na gumagawa ng humigit-kumulang 790c – hindi kalayuan sa Queensland.
Bagama't maraming mga item ang nakansela sa Queensland noong nakaraang linggo, maraming mga brick-and-mortar na mga item ang mahusay na nakabawi ngayong linggo. Ang pagbebenta ng tindahan ngayong umaga sa Rome ay nag-aalok lamang ng 988 na mga ulo, kahit na dalawang beses na mas marami kaysa noong nakaraang linggo. Ang bilang ng mga auction sa Warwick ngayong umaga dumoble sa 988 pagkatapos ng pagkansela noong nakaraang linggo.
Samantala, ang Australian Bureau of Statistics ay naglabas ng opisyal na livestock slaughter at production figures para sa unang quarter ng 2022.
Sa tatlong buwan hanggang Marso, ang average na timbang ng bangkay ay umabot sa 324.4kg, na 10.8kg na mas mabigat kaysa sa parehong panahon noong nakaraang taon.
Kapansin-pansin, ang mga baka ng Queensland ay nag-average ng 336kg/head sa unang quarter ng 2022, ang pinakamataas sa anumang estado at 12kg sa itaas ng pambansang average. estado.
Ang pagkatay ng baka sa Australia sa unang quarter ay 1.335 milyong ulo, bumaba ng 5.8 porsiyento mula sa isang taon na mas maaga, ipinapakita ng mga resulta ng ABS. Gayunpaman, ang produksyon ng karne ng baka sa Australia ay bumagsak lamang ng 2.5 porsiyento dahil sa mas mabibigat na baka.
Bilang teknikal na tagapagpahiwatig kung ang industriya ay muling nagtatayo, ang sow slaughter rate (FSR) ay kasalukuyang nasa 41%, ang pinakamababang antas mula noong ikaapat na quarter ng 2011. Ipinapakita nito na ang pambansang kawan ay nasa isang malakas na yugto ng muling pagtatayo.
Ang iyong komento ay hindi lalabas hanggang sa masuri. Ang mga kontribusyon na lumalabag sa aming patakaran sa komento ay hindi ipa-publish.