Meat Smoking Machine Sausage Smoking House
Panimula:
Ang mga tungkulin ng smoke house: pagpapatuyo, pagluluto, paninigarilyo at kayumanggi, pag-ihaw, at bentilasyon.Ito ay angkop para sa mga pamamaraan ng pag-init ng mga produktong karne, mga produktong isda at mga produktong pagkain ng vegan.
Ang smoke house ay nilagyan ng mga CIP cleaning device para sa madali at kumpletong paglilinis.
Ang modular na disenyo ng smoke house ay binuo batay sa smoke trolley.Isang troli isang modular unit.Ang bawat modular unit ay pinagsama-sama ng screw bolts, ang gap ay sound sealed ng food class silicone strips.
Ang kapal ng pader ng smoke house ay 63mm.ang insulation material ay PU foam.
Ang bawat silid ay pinagtibay ng indibidwal na sistema ng kontrol sa sirkulasyon ng hangin na nagpapanatili ng higit na pare-parehong pamamahagi.Ang air fan na may dalawang bilis na motor o opsyonal na madalas na kinokontrol na motor ay nagbibigay-daan sa air speed adjustable
pinakamainam para sa lahat ng uri ng mga produkto.Ang panloob na slant board, na ganap na idinisenyo sa frame ng pinto, ay maginhawa para sa trolly sa loob at labas ng silid.Samakatuwid, ang kalinisan ay ginagarantiyahan.
Ang Simons control system at Schneider low voltage control units ay sinisiguro ang katatagan ng smoke house.
Pangunahing Teknikal na Tampok:
Parameter:
| Two Door Four Car Smoke House | Yunit | Petsa |
| kapangyarihan | 380V 50Hz 3 Phase | |
| Kapangyarihan ng Recycle Fan | Kw | 12 |
| Ang lakas ng bentilasyon ng bentilasyon | Kw | 3 |
| Kabuuang kapangyarihan ng kagamitan | Kw | 16.5 |
| Presyon ng naka-compress na hangin | M pa | >=0.5 |
| Presyon ng mataas na presyon ng singaw | M pa | >=0.4 |
| Presyon ng mababang presyon ng singaw | M pa | <=0.15 |
| Pagkonekta ng flange | DN40 | |
| Pagkonsumo ng singaw | KG/H | 150 |
| Kapasidad | KG/kotse | 250kg/troli |
| Temp ng pagluluto | °C | Temp.adjustable mula sa room temp.Hanggang 100 C |
| Temp ng paglulutomagkaiba | °C | Temp.Pagkakaiba sa bawat punto sa silid ng smoke house ±1.5°C |
| Netong bigat ng smoke house | Kg | 4000 |
| Mga sukat | Mm | 4900*25200*3962 |
Higit pang Larawan:
